Działalność każdego przedsiębiorstwa musi być odpowiednio udokumentowana. W celu udokumentowania zawieranych transakcji gospodarczych prowadzone są księgi podatkowe. Polskie przepisy nakazują, by zawarte w nich zapisy były rzetelne i niewadliwe.
Przedsiębiorcy coraz chętniej wynajmują firmy usługowe, takie jak biuro rachunkowe Pniewy, które przejmują na siebie prowadzenie ksiąg podatkowych. Daje to im pewność, że dokumentacja prowadzona jest w sposób prawidłowy, a także pozwala na ominiecie wielu formalności. Trzeba pamiętać, że niezgodne z rzeczywistością zapisy mogą pociągnąć za sobą sankcje karno-skarbowe. Kodeks karny skarbowy dokładnie definiuje czym jest niewadliwość i rzetelność ksiąg podatkowych. Księga wadliwa to taka, która jest prowadzona niezgodnie z przepisami prawa, zaś nierzetelna to prowadzona niezgodnie ze stanem rzeczywistym. Nierzetelność prowadzenia księgi uznawane jest za przestępstwo skarbowe, dlatego księgi muszą przedstawiać całkowicie zgodny z rzeczywistością obraz jednostki gospodarczej. Nawet niejasność zapisu może skutkować uznaniem księgi za nierzetelną.